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Mélange de légumes

La vinaigrette universelle au Melfor l'Original

La vinaigrette universelle au Melfor l'Original
Personnes6 pers.
Préparation10 min.
Budget :
Calories :
Difficulté :

Ingrédients

  • ½ échalote
  • 20 cl de vinaigre de Melfor l'Original
  • 20 cl d’huile de tournesol ou colza
  • sel, poivre
  • quelques gouttes de Maggi
  • 1 cuillère à café de moutarde douce

Préparation

  • Éplucher l'échalote et la ciseler finement, puis la mettre dans un bol. Ajouter le sel et le poivre, puis verser le vinaigre MELFOR et l'huile, les gouttes de Maggi et la moutarde.
  • Bien mélanger. Réserver au frais.
  • Fouetter la vinaigrette à l’aide d'une fourchette avant chaque utilisation.