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Mélange de légumes

Poêlée d’ananas au Melfor Côté Balsamique

Poêlée d’ananas au Melfor Côté Balsamique
Personnes6 pers.
Préparation20 min.
Cuisson10 min.
Budget :
Calories :
Difficulté :

Ingrédients

  • 2 ananas
  • 20 g de miel
  • 10 cl de MELFOR Côté Balsamique
  • 15 g de beurre

Préparation

  • Éplucher les ananas en enlevant bien les yeux et le cœur, les tailler en cubes de 1 sur 1 centimètre.
  • Poêler les cubes au beurre 3 minutes à feu vif, rajouter le miel et laisser caraméliser 2 à 3 minutes.
  • Déglacer au MELFOR Côté Balsamique et laisser réduire 1 minute à feu vif, débarrasser dans un plat et garder. Servir chaud ou tiède avec une boule de sorbet ou de glace.